oreo cheese cake

ni merupakan kali pertama saya membuat oreo cheese cake.walaupun saya kurang minat membuat cake tapi pada saya oreo cheese cake mudah untuk dibuat kerana tidak menggunakan tepung .jadi jom kita lihat prosesnya.....

oreo cheesecake

bahan

A.200g oreo crush

   50g melted butter

B.750 g cream cheese

   130g gula castor 

    1/2 sudu teh esen vanila

   3 biji telur

   200 g whipping cream

   biskut oreo (buang inti)

cara-cara

1.campurkan oreo crushed bersama butter yang telah di panaskan

2.letakkan campuran tadi di dalam loyang dan bakar menggunakan suhu 160 selama 10 minit dan biarkan sejuk

        

    *pastikan loyang dilapik dengan parchment paper bagi mengelakkan kek melekat di  

    loyang

3.campurkan cream cheese dan gula dan putar sehingga berkrim.danm tambah esen vanila

     *kalau tak suka manis boleh kurangkan gula sebab cream cheese dan oreo manis

4.tambang whipping cream dan crusher oreo kedalam aduan.gaul menggunakan spatula.

5.tuangkan aduan kedalam loyang yang mempunyai campuran oreo crusher dan butter tadi.

   *kalau nak cantik tambang oreo yang dibuang inti tadi keatas kek macam ni

6.bakar menggunakan teknik water bath selama 1 jam menggunakan suhu 160 dan biarkan sejuk selama 1 jam

memandangkan kek siap dibuat dan saya lupa untuk mengambil gambar maka ni lebih kurang hasilnya

  

SELAMAT MENCUBA